Salah satu cara agar hidup lebih sehat adalah mengatur jenis makanan yang kita konsumsi. Nggak cuma itu, olahraga juga wajib. Minimalnya jalan kaki. 🙂 Sebenarnya saya sudah melakukannya sejak beberapa tahun lalu. Namun ketika hamil dan melahirkan, kebiasaan rutin nge-blender `cuti` sampe batas waktu tidak ditentukan. :)) Saya sangat suka dengan sayur dan buah, namun ketika di medsos ramai dengan resep-resep `greensmoothies`, makin semangat pula mengkonsumsi duet maut itu dengan lebih sehat. Kalo sayur biasanya diolah dulu baru dimakan, maka pola `smoothies` ini semuanya dikonsumsi dalam bentuk mentah. Hmm…Yummy! Kandungan nutrisi tidak hilang dan terserap optimal. 😉
greensmothies ala dapur momiji
Sangat sederhana prosesnya, belanja sayur dan buah secukupnya kemudian dicuci bersih, potong, dan blender! Ingat ya, kita pake blender, bukan juicer. Mengapa? Karena kalo juicer, semua halus tak berampas. Sedangkan blender, masih ada ampas yang harus kita kunyah. Jadi nggak sekedar ditelan, tapi dikulum sebentar di mulut kemudian dikunyah. Hal itu agar enzim ptialin kita keluar dan membantu proses pencernaan di perut nanti. 😉
Saya mengkonsumsi ini untuk menyeimbangkan pola makan sehari-hari yang banyak daging dan karbohidrat. Jadi bukan aliran diet yang total nggak makan nasi atau daging-dagingan. 😀 Ini hanya memudahkan agar lebiiiihh banyaaakkk lagi mengkonsumsi serat yang nutrisinya terjaga dan tidak rusak. 😉 Untuk penganut greensmoothies yang total, keren sekali perjuangannya. Saya sih belum sanggup. 😛 Jadi saat ini menu masakan padang tetep dimakan, tapi greensmoothies nggak boleh ketinggalan. 😀
Alhamdulillah, seluruh anggota keluarga kami (saya, Eiji, dan suami) adalah penyuka sayur dan buah. Jadi nggak ada masalah dengan pola ini. Tiap pagi, setelah bangun tidur sebelum sarapan semua wajib makan smoothies dulu. 😀 Setelah itu baru sarapan biasa. Di rumah sengaja nggak disediakan cemilan minim nutrisi atau banyak MSG, kalo mau ngemil ya ngemil yang sehat! :))) Dulu sempat ada mie instan, itu sesekali kalo pas pengen. Tapi sekarang mengusahakan nggak belanja lagi. 😀
Eiji yang sejak MPASI terbiasa makan makanan buatan ibunya (bukan MPASI instan), ngemil sayur dan buah, alhasil menyukai segala jenis duet maut itu. 🙂
Oya, foto-foto greensmoothies ala dapur Momiji bisa intip di Instagram: tyasmomiji. Jika tertarik, silakan follow. 🙂
Mari hidup lebih sehat! Salam olahraga! 😉
-RN-
Pojok Cerita 